Vous cherchez des idées de repas camping simples, succulentes et faciles à cuisiner en plein air ?
Nous avons concocté pour vous un top 5 de recettes de cuisine faciles à préparer en roulotte.
Des plats testés et approuvés pour leur simplicité, leurs saveurs et leur convivialité – parce qu’après tout, en vacances, cuisiner devrait être un plaisir, pas une corvée !
1. Chili con carne express
Caractéristiques principales
Une recette de roulotte savoureuse, rapide et réconfortante pour 4 campeurs affamés.
Ingrédients essentiels
- 400 g de bœuf haché
- 1 boîte de haricots rouges
- 1 boîte de tomates en dés
- 1 oignon jaune haché
- 1 gousse d’ail émincée
- 2 c. à soupe de chili en poudre
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive
Étapes de préparation
- Dans une casserole, faites revenir l’oignon et l’ail avec un filet d’huile d’olive.
- Ajoutez le bœuf haché et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Incorporez les autres ingrédients.
- Laissez mijoter une vingtaine de minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
2. Brochettes de poulet mariné
Une recette de cuisine à faire en VR des plus simplistes, mais des plus délicieuses.
Marinade rapide
- Huile d’olive
- Jus de citron
- 1 gousse d’ail émincée
- Herbes fraîches ou séchées
- Sel et poivre au goût
Mélangez tous les ingrédients dans un bol ou un sac refermable, ajoutez les poitrines de poulet coupées en dés et laissez mariner au frais une trentaine de minutes – ou toute la journée pour plus de saveur et de tendresse.
Cuisson au barbecue ou au feu de camp
- Enfilez les cubes de poulet sur des brochettes.
- Grillez les brochettes sur le barbecue ou au-dessus du feu de camp, en les tournant régulièrement, jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.
- Servez avec du riz, une salade ou des légumes grillés pour compléter le repas.
3. Salade de pâtes froide aux légumes croquants
Une idée de repas camping colorée et rafraîchissante pour les chaudes journées d’été.
Ingrédients frais et conservables
- Pâtes courtes
- 1 poivron en dé
- 1 concombre en dé
- 1 oignon rouge haché
- 1 paquet de tomates cerises
- Huile d’olive
- Herbes fraîches ou séchées
- Sel et poivre au goût
Astuces pour une préparation rapide
- Faites cuire les pâtes à la maison, et conservez-les au frais dans un bol hermétique.
- Une fois sur place, ajoutez tous les ingrédients et mélangez.
4. Sandwichs grillés au fromage et jambon
Un grand classique des recettes de camping : simple, rapide et toujours apprécié.
Variantes gourmandes
Ce qui rend ce sandwich irrésistible, c’est sa polyvalence ! Il se réinvente facilement selon vos envies et ce que vous avez sous la main.
- Pain : tranches de pain classique, croissant, pain à hamburger, tortillas…
- Fromage : cheddar fort, brie, suisse…
- Viande : jambon traditionnel, jambon fumé, reste des brochettes de poulet…
Choisissez la base qui vous plaît et ajoutez les garnitures de votre choix : tranches de tomate, tranches de pommes, pesto, moutarde de Dijon, noix, cornichons… Soyez créatifs !
Cuisson à la poêle ou sur le gril
- Assemblez les sandwichs.
- Faites-les griller à feu moyen dans une poêle ou directement sur le gril, jusqu’à ce que le pain soit doré et croustillant.
5. Pancakes à la banane en deux ingrédients
Une idée de repas camping idéale pour le petit-déjeuner. Avec seulement deux ingrédients, difficile de faire plus simple.
Préparation sans batteur
- 1 banane bien mûre écrasée
- 2 œufs
Mélangez le tout à la cuillère jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Idéal pour le petit-déjeuner en plein air
- Versez de petites quantités de pâte dans une poêle chaude et légèrement huilée.
- Faites cuire quelques minutes de chaque côté, jusqu’à ce que les pancakes soient dorés.
- Servez avec un filet de sirop d’érable ou des fruits frais.
Servez-vous une bonne tasse de café chaud et installez-vous à l’extérieur pour savourer ce moment doux au grand air – le bonheur simple du camping en roulotte !
Conseils pratiques pour cuisiner en camping
Vous vous demandez quoi apporter en camping pour concocter de délicieuses recettes de cuisine en VR?
L’astuce, c’est de penser simple, mais efficace ! Équipez-vous de quelques essentiels : une poêle polyvalente, un chaudron, une spatule, une cuillère en bois, et quelques ingrédients incontournables comme huile, sel, poivre et vos épices préférées.
Pour maximiser votre temps et limiter les tracas une fois sur place, préparez certains aliments à la maison : faites cuire les pâtes, coupez les légumes et les viandes, puis conservez le tout au frais dans des contenants hermétiques.
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